pH hos mennesker
definisjon
PH-verdien indikerer hvor sur eller basisk en løsning er. Vanligvis bruker du Brønsted syre-base-definisjon: Når partikler er protoner (H + -ioner) disse kalles protonakseptorer, eller baser; hvis partikler kan gi fra seg protoner, snakker man om protondonorer eller syrer. Følgelig avhenger pH-verdien av hvilke stoffer som er i en løsning og hvordan de reagerer med hverandre.
Som regel svinger pH-verdiene mellom 0 og 14. Ved en pH under 7 er en løsning sur, ved en pH over 7 kalles den en basisk løsning. En løsning med pH 7, f.eks. Vann, er nøytralt.
De Magesyre for eksempel har en pH 1,0 (= sterkt surt) har det imidlertid Juice av bukspyttkjertelen en pH på ca. (= grunnleggende). PH-verdien er sterkt avhengig av sammensetningen av en løsning: hvis mengden syre øker, blir løsningen surere, synker pH og omvendt. På grunn av dette er pH i Blod eller des Mage for eksempel endring avhengig av beliggenhet og stoffskifte.
Det er også viktig at pH-verdien også er en Påvirkning av aktiviteten til enzymer Har. Mens de fleste enzymer fungerer ved en nøytral pH, kan noen enzymer, som fordøyelsesenzymer i magen, bare fungere ved en veldig lav (dvs. sur) pH.
PH-verdien kan også være en Beskyttende funksjon ta mot bakterier eller patogener.
pH i blodet
PH-verdien i blodet er viktig for mange cellefunksjoner og bør ha en konstant verdi mellom 7,35 og 7,45 for å opprettholde god kroppsfunksjon. For å holde pH konstant, er det forskjellige buffersystemer i blodet, hvorav den mest effektive er kullsyrebufferen. Proteiner, fosfat og hemoglobin buffer også pH i blodet. Men hva er en buffer?
De fleste oppløsninger blir sure når syre tilsettes eller basiske når baser tilsettes. Bufferløsninger kan derimot kompensere for tilsetningen av en syre eller en base i et visst område og kan deretter holde pH-verdien konstant. Disse buffersystemene er ekstremt viktige fordi de gjør det mulig for kroppen å produsere syrer (Avfallsprodukt) uten å påvirke blodets pH-verdi.
Hvis buffersystemene er utilstrekkelige og pH-verdien faller under 7,35, er acidose (= overforsuring) til stede. Hvis pH-verdien overstiger 7.45, snakker man om en alkalose. Acidose og alkalose kan ha alvorlige konsekvenser for de som rammes, for eksempel pustebesvær og hjertestans. For å forhindre dette reguleres blodets pH-verdi ved pust og nyrefunksjon eller holdes konstant av buffersystemene.
Mer detaljert informasjon om dette emnet er tilgjengelig på: pH i blodet
Hvis flere protoner faller ut på grunn av metabolismen, kan disse kompenseres ved å øke utåndingen av CO2 eller ved å redusere utskillelsen av bikarbonat i nyrene. På den annen side kan imidlertid syre-basebalansen i blodet være ubalansert av nedsatt nyrefunksjon eller pusteforstyrrelser. I dette tilfellet skiller man mellom respiratorisk alkalose / acidose av metabolsk alkalose / acidose.
EN respiratorisk alkalose oppstår når for mye CO2 blir pustet ut, for eksempel når du hyperventilerer. De respiratorisk acidose på den annen side, når ikke nok CO2 blir utpustet, f.eks. ved å puste mindre. EN metabolsk alkalose oppstår enten når det produseres for mange baser eller når syrer går tapt (f.eks. når oppkast magesyre går tapt). De metabolsk acidose forekommer hovedsakelig ved nyresvikt (for lite syreutskillelse) eller i diabetes mellitus i form av en såkalt. ketoacidose. Hvis ubehandlet, kan ketoacidose føre til koma og muligens død. I en viss grad kan en metabolsk avsporing kompenseres ved åndedrett og omvendt.
urin pH
Urinens pH-verdi kan nå verdier mellom ca. 5 (svakt sur) og 8 (litt basisk), avhengig av din fysiske tilstand og tidspunktet på døgnet, men pH-verdien til urinen er vanligvis rundt 6. I tillegg til å puste ut karbondioksid kroppen kan også kvitte seg med overflødig protoner via urinen. Protoner finnes i urinen i form av ammonium (NH4 +) og fosfationer.
Avhengig av mengden gratis protoner i den endelige urinen, kan urinen ha en pH-verdi på opptil 4,5.
En av funksjonene til nyrene i rammen av syre-base-balansen er re-absorpsjon av bikarbonat fra urinen. Avhengig av hvordan blodets pH er (sur eller basisk), kan absorpsjonen av bikarbonat fra urinen økes eller reduseres og dermed endre eller buffere blodets pH.
PH-verdien i urinen brukes diagnostisk for å bestemme nyrefunksjonen. Når det gjelder sykdommer som nyrestein eller urinveisinfeksjoner, endres pH. For eksempel har noen nyrestein en tendens til å utvikle seg når pH-verdien er veldig lav eller veldig høy.Ved urinveisinfeksjoner på grunn av bakteriell forurensning, kan pH i urinen bli svært alkalisk.
Les mer om dette emnet på: pH-teststrimler, urin-pH
Hvordan bruker jeg målestripen / teststripen riktig?
PH-verdien bør ideelt måles på tre påfølgende dager før og etter hvert måltid for å unngå et øyeblikksbilde av pH-verdien. På denne måten kan du opprette og sammenligne en daglig profil. Hvis du vil måle pH i urinen, må teststrimlen holdes rett under urinstrømmen i noen sekunder. PH-målingen fungerer ikke riktig med venstre stående urin fordi urinen spontant blir alkalisk ved romtemperatur. Endringen i farge på pH-teststrimlen blir deretter sammenlignet med fargeskalaen på pakningsvedlegget og den tilsvarende pH-verdien avlest.
pH i huden
En av de viktigste funksjonene i huden er Beskyttelse av organismen mot bakterier og miljøgifter. For å sikre at dette er optimal hud pH rett under 5 så i det sure området. Dette litt sure miljøet forhindrer de fleste av å vokse sykdomsfremkallende bakterier og fremmer utviklingen av Hudflora. Bakterier som kan skade organismen kan ikke utvikle seg.
I tillegg fungerer noen hudoverflateenzymer bedre ved sur pH. Disse enzymene tjener hovedsakelig til å opprettholde hudbarrieren, som også har en beskyttende funksjon. Siden den sure pH-verdien i huden tjener til å beskytte kroppen på mange måter, er den også "Syre mantel" kalt. Dette beskyttende laget på huden avhenger av kjønn og alder og påvirkes av bruken av kosmetikk og hudrensere. For hyppig vask og noe kosmetikk, medisiner eller kjemikalier kan, i tillegg til å skade den beskyttende barrieren, også føre til at huden blir alkalisk. Hvis pH-verdien blir for alkalisk, fungerer ikke den beskyttende syremantelen, og huden blir spesielt utsatt for dehydrering og infeksjoner.
pH i hodebunnen
PH i hodebunnen hos friske mennesker er rundt 5,5 på pH-skalaen. Hvis pH i hodebunnen og håret faller under 6,0, får dette kutikula lagene til å trekke seg sammen (ytterste overflate av overhuden, hud). Hvis pH stiger betydelig over 7 til grunnverdier, blir neglebånd i hodebunnen porøs og løsner.
pH-verdi på svette
Svette oppstår i forskjellige svettekjertler og består i store mengder vann, men også av bordsalt, melkesyre, urinsyrer og mange andre stoffer. Det er "eccrine svette" som dannes av hele kroppen og er veldig tynn. I tillegg er den "apokrine svetten" melke-overskyet, tykk og forekommer bare i armhulene, brystvortene, kjønns- og anale områdene. Eccrine svettekjertler forekommer også i disse regionene, slik at svette blandes her. Eccrine-svette har en pH-verdi på 4,5 og er derfor surere. Hos personer som svetter voldsomt, forskyves svettenes pH opp til 6,0. Apokrine svette har en gjennomsnittlig pH mellom 6,2 og 6,9.
pH i fostervannet
Fostervann produseres hovedsakelig i fostervannhulen og omgir fosteret gjennom hele svangerskapet. PH-verdien for fostervannet er vanligvis 7. I motsetning til sur urin er fostervann mer nøytralt mot alkalisk. Under graviditet kan dette brukes til å skille et brudd på blæren fra en midlertidig inkontinens. Hvis du mistenker at brudd på blæren skyldes plutselig våte underbukser eller ukontrollert vannlating, kan en pH-stripe plasseres på den våte overflaten. Hvis misfargingen av stripen indikerer en pH over 7, er det en alkalisk væske og derfor mest sannsynlig en sprukket boble; hvis misfargingen indikerer en pH under 7, er det en sur væske, og derfor kan et brudd på boblene utelukkes.
Les mer om dette emnet på: pH-teststrimler
vaginal pH
PH-verdien i skjeden tilsvarer utskillelsen som kontinuerlig dannes av slimhinnene i skjeden. Det spesielle med skjeden er at pH-verdien til vaginal sekresjon kan endre seg. Det er utsatt for svingninger i kvinnens hormonelle balanse. For en menstruerende kvinne er pH ideelt mellom 3,8 og 4,4 på pH-skalaen. Den sure pH-verdien i skjeden skyldes laktobacilliene som er der. Disse bakteriene forekommer naturlig i skjeden og produserer melkesyre. Melkesyren og det resulterende sure miljøet gir skjeden naturlig beskyttelse mot infeksjoner og irritasjoner. Hvis pH-verdien blir betydelig mer grunnleggende, svekker dette forsvarsmekanismen, og bakterier kan spre seg bedre. En økt pH i skjeden gjør det enkelt for vaginal trost (Candida albicans) å vokse der.
Les mer om emnet her: Vaginal sopp
Sperm-pH
Sædcellene har en pH på 7,2 til 7,8. Sædvæsken er mer basisk enn sur. Skjeden har en sur pH-verdi på 3,8 til 4,4 på pH-skalaen. Sperm trenger et grunnleggende miljø for å kunne bevege seg i skjeden.
Spytt pH
PH-verdien til spytt med nøytrale verdier rundt 7 er ideell for å oppfylle funksjonene. Disse inkluderer for eksempel fordøyelsen av karbohydrater på vei til magen og remineralisering av tannemaljen etter kostholdsrelaterte syreangrep. Etter stimulering gjennom inntak av mat stiger pH-verdien i spyttet opp til 7,2. I ro, mellom måltidene, kan pH-verdien falle til verdier mellom 6,5 og 6,9. En normal pH er rundt 7 til 7,1. PH-verdien påvirkes også av bakteriell kolonisering av munnen.
pH i magen
Magesaften er i magen og inneholder store mengder magesyre. Magesyre er spesielt rik på saltsyre. PH-verdien i magen er mellom 1,0 og 1,5, dvs. i et sterkt surt miljø. Under matinntaket stiger pH-verdien til verdier mellom 2 og 4. På grunn av det høye innholdet av magesyre forblir pH-verdien i magen generelt sur. Økt syreoppbygging i magen kan forårsake ubehagelige symptomer som refluks / halsbrann.
Mer informasjon finner du her: pH i magen
Hvordan fungerer målebåndene / teststrimlene for pH-verdien
Syreverdien av en hvilken som helst løsning kan måles med teststrimler, pH-indikatorpapiret. PH-teststrimlene kan kjøpes over disk i apotek og apotek. Væsken som skal undersøkes, helles over en teststrimmel og fargestofffargen på teststrimlen blir observert. Det er en karakteristisk fargetone for hver pH-verdi på pH-skalaen, slik at fargen på teststrimlen kan sammenlignes med fargeprøven i pakningsvedlegget og pH-verdien kan avleses.
Hva er en nøytral pH-verdi hos mennesker?
PH-verdien er et mål på graden av sur eller basisk reaksjon av en væske. Mer presist er det konsentrasjonen av hydrogenionene som er inneholdt i den respektive løsningen.
Menneskekroppen består av mer enn 2/3 av vann og av konstante metabolske prosesser i et vandig miljø. Ulike menneskelige organer har forskjellige pH-verdier. Væsken i bukspyttkjertelen og tarmen har en basisk pH på rundt 8,0. Blodet er også helt klart basisk med en pH-verdi mellom 7,35 og 7,45. Musklene og cellene i organene har en gjennomsnittlig pH på 6,9 og er svakt sure. Magesaften vår er spesielt sur med en tom lesning på 1 til 1,5. Nøytrale pH-verdier er 7 på pH-skalaen. Et eksempel på nøytrale pH-verdier hos mennesker er spytt, som ideelt sett er 7 eller litt basisk ved 7,1.
